花椒

　　沂源花椒以大红袍、小红袍和川椒为主，因皮厚、色艳、味麻辣等特征而畅销全国各地。全县种植常见，现有面积7万余亩，1999年产干花椒皮130万万公斤，居全国之首。每公斤市价10元左右。